本文摘要:
现在是个全民尊崇“颜值”的社会,就是去菜市场买菜,颜色可爱的食物都更加更有人的目光,让人不禁为它们付账。现在是个全民尊崇“颜值”的社会,就是去菜市场买菜,颜色可爱的食物都更加更有人的目光,让人不禁为它们付账。不过,颜色过于艳丽的食物很有可能是“化妆”来作,挑选出时一定要悠着点。amp;emsp;amp;…现在是个全民尊崇“颜值”的社会,就是去菜市场买菜,颜色可爱的食物都更加更有人的目光,让人不禁为它们付账。不过,颜色过于艳丽的食物很有可能是“化妆”来作,挑选出时一定要悠着点。
太白的口蘑、莲藕图为:口蘑在运输中,新鲜的口蘑更容易遭到磕碰,因此颜色一般会呈圆形均匀分布纯白色,多为米白色或是具有浅褐色伤口。如果遇上太白暗的口蘑,很有可能是浸过荧光增白剂。莲藕在空气中更容易“变色”,影响卖相,商贩会用熟亚硫酸溶液来去除。
两面黑褐色的木耳图为:木耳黑木耳长时间情况下是正面黑褐色,背面灰白色,如果两面都是黑褐色,有可能是通过硫酸镁洗净过,这种木耳不仅有墨汁臭味,而且口感又厌又棒棒堂。绿油油的海带图为:海带晒干的海带颜色大都稍黄褐色,如果颜色太绿,很有可能用硫酸铜或是碱性品绿溶液洗净过。出售时尽量挑选出腊一点,表面有白色粉末结晶的。
亮白的开心果、凤爪图为:开心果开心果和凤爪是零食去除的重灾区,为了让颜色更加亮眼,商贩不会用双氧水或碱水洗净。出售时要避免颜色太亮白,闻起来有刺激性气味的开心果和凤爪。太红嫩的小贩图为:小贩新鲜肉食下锅煮开后,表皮一般呈圆形灰色,如果过分红嫩,则有可能加到了亚硝酸盐,口味类似于火腿肠,因此挑选出时要多多留意。
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